การอดอาหารมื้อเย็นในช่วง ควบคุมน้ำหนัก ฟังดูจะเป็นวิธีที่ง่ายและได้ผล แต่อาจไม่คุ้มกับเอฟเฟ็กต์ที่ได้กลับมาเลยสักนิด ไม่ว่าจะเป็นเรื่องปัญหาสุขภาพ การเสี่ยงต่อภาวะขาดสารอาหาร หรือเกิดการโยโย่ แถมการอดอาหารก็ไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับทุกคน ทางเลือกที่ดีคือการกินอาหารคลีนตอนเย็น ซึ่งถือเป็นอีกวิธี หนึ่งที่ช่วยคุมน้ำหนักได้ดี ช่วยให้เราได้อิ่มอร่อยกับมื้อสุขภาพโดยไม่ต้องอดอาหาร วันนี้โว้กบิวตี้จึงมีไอเดียอาหารคลีนสำหรับมื้อเย็นมาฝากกัน จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลย! 1. ไข่ตุ๋น เมนูที่หาซื้อง่าย กินง่าย หรือจะทำเองก็ง่ายมากๆ ให้ความอิ่มกำลังดี พลังงานแคลอรีน้อย รสชาติอร่อย หากอยากได้สารอาหารที่ครบถ้วนก็สามารถแอดออนเนื้อสัตว์ ผัก หรือเห็ดได้ตามชอบ 2. อกไก่พริกไทยดำ อกไก่ เป็นเนื้อส่วนที่มีปริมาณไขมันน้อย แต่ให้โปรตีนสูงและย่อยง่าย จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหารและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย ทานคู่กับสลัดผักเพิ่มความเฟรชให้ร่างกาย 3. ต้มยำกุ้งน้ำใส หากใครเบื่ออาหารคลีนรสจีืดๆ ชืดๆ เมนูเลื่องชื่อแสนอร่อยอย่าง ต้มยำกุ้ง คงเป็นที่ถูกใจอย่างแน่นอน ทั้งรสชาติแซ่บแบบกลมกล่อมบวกกับกลิ่นหอมของสมุนไพรต่างๆ ก็ช่วยให้ช่วงควบคุมอาหารแฮปปี้ขึ้นมาก แต่ควรเลือกเป็นต้มยำน้ำใส เพราะต้มยำน้ำข้นมีทั้งน้ำพริกเผาและนมที่อาจทำให้น้ำหนักพุ่งขึ้นได้ 4.
สลัดอกไก่ฉีก เมนูเอาใจสายรักสลัดกันบ้างดีกว่า สำหรับช่วงที่กำลังไดเอต คงไม่มีเมนูไหนที่เหมาะไปมากกว่าสลัดอกไก่ฉีกอีกแล้ว ได้ประโยชน์จากผัก ผลไม้ และเนื้ออกไก่เต็มที่ อิ่มแบบไม่อด ไม่ขาดสารอาหารอย่างแน่นอน 10. แกงเลียง แกงเลียง นอกจากจะเหมาะกับช่วงการคุมอาหารแล้ว ยังเหมาะสำหรับคนที่ต้องการดูแลรักษาสุขภาพอีกด้วยเพราะวัตถุดิบหลักของเมนูนี้คือผักต่างๆ เช่น ฟักทอง เห็ด ตำลึง เป็นต้น ซึ่งดีต่อระบบขับถ่าย อิ่มและอยู่ท้อง หลักสำคัญของการเลิอกรับประทานอาหารในช่วงลดน้ำหนักคือควรเลี่ยงอาหารจำพวกแป้งและอาหารที่มีปริมาณโซเดียมสูง และถ้าอยากให้การลดน้ำหนักเห็นผลดีขึ้น ก็ควร ออกกำลังกาย ควบคู่ไปด้วย ข้อมูล: เสาวลักษณ์ กังวานกิจเจริญ แปลและเรียบเรียง: วราภรณ์ หงส์วรางกูร ภาพ: Pinterest
ใส่กระเทียมโขลกและรากผักชีโขลกลงทอดจนเหลืองหอม ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน โรยบนปลาทูทอด ตกแต่งด้วยผักชี พะแนงปลาดอร์ลี่ เนื้อปลาดอร์ลี่หั่นชิ้น น้ำพริกแกงพะแนง หัวกะทิ กะทิเข้มข้นปานกลาง น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนชา พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด ใบโหระพา 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำน้ำพริกแกงพะแนงลงผัดพอหอม ค่อย ๆ เติมหัวกะทิลงผัดจนแตกมัน 2. ใส่กะทิเข้มข้นปานกลางผัดให้เดือด ใส่ปลาดอร์ลี่ (อย่าคนจะทำให้เหม็นคาว) รอจนเดือดและเนื้อปลาสุก 3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา คนเบา ๆ เพราะเนื้อปลาจะเละ พอส่วนผสมเข้ากันดี เคี่ยวต่อสักครู่ โรยพริกชี้ฟ้า ใบโหระพา คนพอเข้ากัน ยกลงตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ ยำเส้นเซี่ยงไฮ้หมูยอ เส้นเซี่ยงไฮ้ลวกสุก หมูยอหั่นชิ้นลวกสุก หอมหัวใหญ่หั่นเส้น 30 กรัม มะเขือเทศ หั่นเส้น น้ำมะนาว พริกขี้หนูสีเขียวสีแดงบุบ 6 เม็ด 1. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันและน้ำตาลทรายละลาย ใส่พริกขี้หนูเตรียมไว้ 2. นำเส้นเซี่ยงไฮ้ หมูยอ หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศใส่ภาชนะ ใส่ส่วนผสมน้ำยำข้อที่ 1 และขึ้นฉ่ายคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ ต้มยำไข่เจียว 2 ฟอง น้ำปลาสำหรับปรุงรสไข่ 2 ถ้วยตวง ตะไคร้ทุบหั่นท่อน ข่าหั่นแว่น 2 แว่น ใบมะกรูดฉีกก้านกลางออก 2 ใบ เห็ดนางฟ้า 50 กรัม พริกขี้หนูบุบหยาบ 5 เม็ด 4 ช้อนชา น้ำพริกเผา นมข้นจืด ผักชี 1.
7 ต. ค.
สวัสดีค่าาาา สาวๆ Sista Cafe กลับมาพบกับซิสอีกเช่นเคยน้า ♥ ไหนใครที่กำลังอยู่ใน ช่วงลดความอ้วน หรือควบคุมอาหารอยู่ แล้วมองหาอาหารคลีนๆ เฮลท์ตี้ๆ ไว้ทำกินอยู่บ้างเอ่ยยยย? วันนี้ซิสมีเมนูอาหารคลีนเด็ดๆ มาฝากแหละ บอกเลยว่า ต้องโดนใจสาวไดเอทเกิร์ลอย่างแน่นอน เพราะนอกจากแต่ละจาน จะมีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนแล้ว ยังมีความน่ากินเบอร์แรง ทำง่ายไม่ยุ่งยาก แถมทำกินเองได้ทุกมื้อเลยด้วย อภินันทนาการจาก ig: daohealthydiary สาวหุ่นสวยเจ้าของไอเดียอาหารคลีนเหล่านี้นั่นเอง! ' 25 ไอเดียเมนูอาหารคลีนสุดว้าว อร่อยได้ง่ายๆ แถมทำกินเองได้ทุกวัน จาก ig: daohealthydiary ' ถึงแม้ว่า บางไอเดียจะไม่ใช่อาหารคลีนเป๊ะๆ 100% แต่ก็ให้ คุณค่าทางอาหารสูง แคลอรี่ต่ำ และมีไขมันนิดหน่อยพอหอมปากหอมคอ เพื่อ ไม่ให้ร่างกายขาดสารอาหารจนเกินไป แบบนี้ดีต่อสุขภาพกว่ากันตั้งเยอะ! ว่าแล้วก็ไปดูกันเลยดีกว่า เผื่อจะได้เอาไปทำกินเองได้บ้างไง ღゝ◡╹)ノ ♡
40 เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ - YouTube
ไข่ต้มไส้หมูสับ สูตรน่าทานจากแม็กกี้ เมนูไข่ต้มที่โดนขโมยไข่แดงและสอดไส้ด้วยหมูหอมอร่อยแทน เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งไข่กุ้งชวนทานมาก ๆ เมนูนี้ทำไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังดูหรูหราราวกับจานเด็ดในภัตตาคารอีกต่างหาก พร้อมแล้วไปดูวิธีทำไข่ต้มไส้หมูสับกัน ไข่ต้มไส้หมูสับ (สำหรับ 3 ที่) ไข่ไก่ 3 ฟอง ไข่กุ้งและต้นหอมหั่นแฉลบ สำหรับตกแต่งหมูสับปรุงรส หมูสับ 1 ขีด แครอทสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ช้อนชา ซอสหอยนางรม ตราแม็กกี้ น้ำมันงา น้ำราด น้ำ ถ้วย 1 ½ น้ำตาลทราย พริกไทยขาวป่น ¼ ไปดูวิธีทำกันเลย!
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงผัดพอหอม ใส่เห็ดหอมผัดต่อจนสุก 3. เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ใส่เต้าหู้ไข่ที่ทอดไว้และขึ้นฉ่าย ผัดให้เข้ากันดี ตักเสิร์ฟ ทอดมันไข่เค็ม เนื้อปลายี่สก 500 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด ใบมะกรูดซอย ถั่วฝักยาว ไข่เค็ม (เฉพาะไข่แดง) 7 ฟอง น้ำจิ้มไก่สำเร็จรูป แตงกวาหั่นชิ้น ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ ผักชีสำหรับตกแต่ง 1. โขลกเนื้อปลายี่สกกับน้ำพริกแกงเผ็ดให้เข้ากัน 2. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย คนให้ละลายค่อย ๆ ใส่ลงในเนื้อปลาที่โขลกจนส่วนผสมเหนียว ใส่ใบมะกรูด ถั่วฝักยาว ผสมให้เข้ากัน 3. หั่นไข่แดง 1 ฟอง ให้ได้ 4 ชิ้น ปั้นเป็นก้อนกลมเตรียมไว้ 4. ปั้นทอดมันเป็นก้อนกลม กดให้แบนเล็กน้อย ใส่ไข่แดงตรงกลาง หุ้มให้มิด ใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 5. นำน้ำจิ้มไก่สำเร็จรูปใส่ถ้วย ใส่แตงกวา ถั่วลิสง ตกแต่งด้วยผักชี จัดเสิร์ฟ พร้อมทอดมันไข่เค็มร้อน ๆ ปลาทูทอดกระเทียม ปลาทูสดตัดท่อนบั้ง กระเทียมติดเปลือกโขลกหยาบ รากผักชีโขลก 5 ราก เกลือป่นหยาบ 1. โรยเกลือป่นและพริกไทยป่นให้ทั่วตัวปลาทู หมักไว้สักครู่ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำปลาทูลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 3.