อ่าน 2.
SERVES 2 คน LEVEL ปานกลาง อกไก่ใครๆอาจจะคิดว่าแห้งไม่อร่อยแต่ขอให้ได้ลองเมนูนี้ รับประกันได้ว่าอร่อยถูกใจเป็นแน่ ด้วยการนำอกไก่มาทุบให้เป็นแผ่นบางๆแต่ไม่บางจนเกินไป จากนั้นหมักด้วยเกลือและพริกไทย ก่อนนำไปชุบเกล็ดขนมปังก่อนที่จะนำไปทอดให้เหลืองกรอบ INGREDIENTS เนื้ออกไก่ [ชิ้นละ 140-160 กรัม] เกล็ดขนมปังชนิดละเอียด พาร์มีซานชีสขูด พาร์สเลย์อิตาเลียนสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ นมสดชนิดจืด แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำมันพืช เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย พาร์สเลย์อิตาเลียนสำหรับตกแต่ง เลมอนหั่นเสี้ยวและมันฝรั่งหัวเล็กต้มสุกนำไปอบใส่เนยสดพอละลาย โรยไชฟว์ สำหรับจัดเสิร์ฟ METHOD 1. ล้างเนื้อไก่ ซับน้ำให้แห้ง แล่แบ่งครึ่ง จากนั้นใช้พลาสติกแร็ปห่อชิ้นไก่ ใช้ค้อนทุบเนื้อทุบบนหน้าตัดของเนื้อไก่พอนุ่ม ใส่ลงในอ่างผสม โรยเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย เตรียมไว้ 2. ผสมเกล็ดขนมปัง พาร์มีซานชีส และพาร์สเลย์อิตาเลียน เข้าด้วยกันในถ้วย พักไว้ ตีไข่ไก่กับนมสดพอเข้ากันในถ้วย เตรียมไว้ 3. นำไก่ที่หมักคลุกแป้งสาลีให้ทั่ว แล้วชุบไข่ที่ตีไว้ให้เคลือบทั่ว แล้วจึงนำลงคลุกเกล็ดขนมปังที่ผสมไว้ให้ทั่ว ขณะคลุกให้ใช้มือกดเบาๆเพื่อให้เกล็ดขนมปังติดดี วางใส่จานปิดด้วยพลาสติกแร็ป นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 15 นาทีขึ้นไป เพื่อให้เกล็ดขนมปังติดดียิ่งขึ้น 4.
แจกฟรี!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
ประมาณ 6 ชิ้น/หอมหัวใหญ่ 1 หัว (ผ่าครึ่ง หั่นตามยาว)/เกล็ดขนมปัง (ชนิดละเอียด)/ไข่ไก่ 2 ฟอง/ เกลือ 1 ชช. /พริกไทย 2 ชช. / น้ำตาลทราย 2 ชช.
Review สะดวก สบาย❁เกล็ดขนมปังสีเหลืองทอง 2 กก. ในครัวเรือนแป้งไก่ทอดกรอบชุบเกล็ดขนมปังพายฟักทองเชิงพาณิชย์ 500g Review ไก่บิน ติดกำแพง หนังสติ๊กรูปไก่ ของเล่นหนังสติ๊กไก่ยืดได้ ไก่ดีด Elastic toy Review 🔥ผงปรุงรส! 🔥ผงเขย่า ชนิดเข้มข้น ขนาดทดลอง 25กรัม🔴(มีบริการเก็บเงินปลายทางค่ะ) Review Farmhouse ฟาร์มเฮ้าส์ เกล็ดขนมปัง สูตรพิเศษ ขนาด 1, 000 กรัม ผลิตภัณฑ์ชุบทอด เกล็ดขนมปังสูตรพิเศษ Review ✾▪☈เกล็ดขนมปัง 500g สีเหลืองทองกรอบไก่ทอดผงส่วนผสมอบเครื่องปรุงรสทอด Hengxianglong Review ☞❆☋เกล็ดขนมปังครัวเรือนสีเหลืองทอง, ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปัง, ไก่ทอดเคเอฟซีชุบเกล็ดขนมปัง 230กรัม 1 แพ็ค Review กดติดตามลดทันที 5. - สินค้าขายดี ชีสโตะ ขนาด 400 กรัม มีตราฮาลาล Review ♝✇❡[เหมียวเหว่ยเจี๋ย] ขนมปังอบกรอบหอม ๆ, ขนมปังอบแห้ง, ซาลาเปาอัดแข็ง, อาหารเช้าแบบสบาย ขนมข้าวอบกรอบ, เต็มกล่อง Review IMPERIAL อิมพีเรียลมอสซาเรลล่าชีสเส้น 80 กรัม หมด อายุ 03/06/2022